PITA SA MAKOM

Za sve koji vole mak i limun…SnezanaBG

 

Sastojci

•  1/2 kg tankih kora za pitu
•   Za žuti preliv:
•  4 jaja
•  1 čaša šećera
•  1 čaša jogurta
•  1 čaša ulja
•  1 prašak za pecivo
•   izrendana korica jednog limuna
•  200 gr mlevenog maka
•   Za sirup:
•  2 čaše šećera
•  3 čaše vode
•   sok od 1 limuna
•  1 limun, isečen na kolutove
•  2 vanil šećera

Priprema

1. 1
   Za ovu pitu mera je čaša od 2 dl, i zato se vrlo jednostavno i brzo napravi.
2. 2
   Najpre se napravi žuti preliv: svi sastojci (osim maka) se mikserom dobro umute. Dublji pleh (tepsiju) namazati uljem, pa staviti 2 kore. Sipati 1 – 2 kutlače žutog preliva, pa posuti makom. Opet kora, žuti preliv, pa mak, i tako dok ne složimo celu pitu. (Poslednja je kora, koju ćemo premazati prelivom tek kada pitu isečemo.)
3. 3
   Oštrim nožem iseći pitu na kocke (ovo je malo teže, ali sve bude dobro na kraju) i staviti da se peče.
4. 4
   Dok se pita peče, skuvati sirup od šećera, vanile, soka od limuna i dodati još jedan limun isečen na kolutove. Tek ispečenu, vruću pitu preliti vrućim sirupom. Još jednom proći nožem po svim rezovima, da se sirup bolje upije. 
6. 
   
7. slatke-pite
8. pita-sa-makom Makovnjača 
9.  (1)
10. gotove-kore