TROSTRUKI UZITAK SA MAKOM

 TROSTRUKI UZITAK SA MAKOM

Ljubitelji maka evo jos jedan super recept za kolac sa makom,lepo izgleda i lepog je ukusa.

torte

POTREBNO:

Za biskvit- x2

-4 belanca

-4 kasike secera

-50-60gr mlevenog maka

-2 kasike ostrog brasna

-pola kesice prasaka za pecivo

-rendana kora limuna

Za fil:

-500ml mleka

-100gr cokolade za kuvanje

-100gr secera

-8 zumanaca

-1 puding od cokolade

-2 kasike gustina

-50 gr margarina

Za sredisnji deo potrebno je oko 400gr petit keksa.

Za glazuru 100gr cokolade.

PRIPREMA BISKVITA:

-Ukljuciti rernu na 150 stepeni pre nego pocnete praviti biskvit.Pripremiti tepsiju velicine 20x30cm i obloziti papirom za pecenje.Umutiti penasto belanca,dodati secer i sve zajedno mutiti dok se secer ne istopi.Zatim dodati ostale sastojke polagano i varjacom mesati dok se ne sjedini.Peci takve dve kore.Kada su gotove ostavite da se ohlade.

PRIPREMA FILA:

Mleko stavite da prokuva sa secerom.Od 500ml mleka odvojte 5 kasika dok je jos  hladno.Umutite zumanca,prasak za puding,gustin sa tim mlekom.Kada je mleko prokuvalo,malo sklonite sa sporeta ili ako koristite plin samo smanjite.Polako sipajte umucenu smesu u  mleko,neprestano mesajte dok se fil ne zgusne.Kuvajte nekih 3-4 minute.Kada se fil ohladi umesajte otopljenu cokoladu,i umucen margarin.Sve dobro umutite mikserom.Filujte:kora,fil,keks,fil,kora.

Otopite cokoladu i prelite glazuru.Ostavite kolac da se dobro stegne u fizideru i secite snite.PRIJATNO!