NAJMEKSI VOCNI KOLAC
Ivanin proveren recept
Kolac je neverovatno mekan,lako se i brzo pripremi,voce kombinujte po zelji Ja sam ovaj put stavila jagode.
POTREBNO:
-4 jaja
-200gr secera
-250gr brasna
-6 supenih kasika ulja
-9 supenih kasika vrele vode
-1 prasakza pecivo
-300gr voca po zelji(visnje,tresnje,jagode,breskve,kajsije,jabuke ili mix voca)
PRIPREMA:
Ukljucite rernu na 180 stepeni pre nego pocnete mutiti.Zumanca umutiti sa secerom,dodati vrelu vodu,dodati ulje,brasno i prasak za pecivo.Sve dobro umutiti.Posebno umutiti belanca u cvrst sneg.Belanca dodati smesi od zumanaca.Sve dobro izmesati sa varjacom nikako sa mikserom.Staviti na podmazanu tepsiju ili papir za pecenje.Odgore pobacati voce,ja sam jagode pa sam ih iseckala malo.Ako stavljate visnje onda u celo bez kospica.Peci dok ne porumeni,proverite da li je peceno tako sto ce te probosti cackalicom sredinu kolaca.Ako na njemu ima testa pecite jos malo.Imajte u vidu da je kolac sa vocem,pa nemojte cackalicu ubosti blizu voca jer ce na cackalici ostati trag,a kolac vam je mozda vec pecen.Prohladjen kolac secite na kocke i pospite seceroma u prahu.Mozete i slag posluziti.Prijatno!
Нема коментара:
Постави коментар