Pravi domaći jogurt

 

Sastojci

•   3 litre domaćeg mlijeka
•   1 mala čašica čvrstog jogurta(2 dcl)

Priprema

1. 1
   Mlijeko skuhati i na pola ohladiti.Dodati jogurt i dobro izmiješati(umutiti).
   Ostaviti na toplom oko 4-5 sati.Kad se jogurt formirao,staviti u frižider.Jogurt može stajati i tjedan dana.Možete od njega napraviti i tekući jogurt.Izvrstan je.
   

       Domaći sir od kuhanog mlijeka

 

Sastojci

•   Ja sam imala 2 l mlijeka
•   !/2 l jogurta

Priprema

1. 1
   Dok mlijeko kuha,dodajte jogurt.Još malo prokuhajte i ocijedite sir(ja kroz cijediljku).
   Neka su ocijedi.Posolite i navalite.