miris detinjstva....

                                 Ruzice

Kolac koji ce vam, dok se pece, celu kucu ispuniti prijatnim mirisom maslaca… Jednostavan za pripremu, prijace i sa drugim nadevom po zelji.

 

Sastojci

• Za testo

•  300 g brasna
•  3 zumanca
•  malo soli
•   naribana limunova kora
•  oko 1 dl mleka
•  20 g kvasca

• Za fil

•  100 g maslaca
•  100 g secera
•  1 vanilin secer

• Preliv

•  1 dl mleka
•  1 kasika secera

Priprema

1. 1
   Od gore navedenih sastojaka zamesiti testo sa pripremljenim kvascem i ostaviti da odmara 20 minuta.
2. 2
   Razviti koru debljine 0, 5, cm (oko 35×35 cm), pa preko cele povrsine namazati filom od umucenog maslaca i secera.
3. 3
   Zaviti kao rolat i seci na 4 cm duge komade.
4. 4
   Staviti ruzice na podmazan pleh ali paziti da se ne dodiruju.
5. 5
   Peci u prethodno zagrejanoj pecnici na 200 C oko 30 minuta.
6. 6
   Pre kraja pecenja, staviti da provri mleko i secer, pa jos toplo preliti preko svake ruzice. Zapeci jos malo.
7. 7
   Postupak rada mozete pogledati ovde:
   http://www.coolinarika.com/slika/20580 -kao rolat
   http://www.coolinarika.com/slika/20579 -pre pecenja