odlicnoooo...

           Biber meso

Sastojci

•  500gr mesa( teletine)
•  2 luka
•  2cenja cesnjaka
•  1velika mrkva ili 2 manje
•  1svezanj persina
•   bosiljka
•   vode
•   zaprska:
•  1kasika senfa
•  1kasika brasna
•  3dl vode
•   zacini:
•  1 kasikica sol,,vegeta,origano,moze i malo vegete pikant
•  1velika kasika alava paprika
•  1/2kasikice cenjaka u granulama
•  1dl vina
•  2-3listica lovor lista
•  1/2kasike bibera(moze i manje probajte po zelji)

Priprema

1. 1
   Sitno isjeckati luk,persin,bosiljak,mrkvu i cesnjak pa staviti na ulje da se dinsta.Dobro izdinstati pa dodati sitno narezano meso,po potrebi dodavati malo tople vode da nebi zagorilo i ostaviti da se dinsta uz povrmeneo mjesanje i nadoljevanje vode.
   
2. 2
   Kad je meso omeksalo napraviti zaprsku od senfa brasna i vode pa dodati u meso,dobro izmjesati i dodati zacine.Pustiti jos par minuta da se ujednaci pa dodati vino i malo da krcka i izgasiti sporet.
   

Posluživanje

U prilog mozete da posluzite pire krompir,njoke,rizu i naravno neku salatu :)
Od zacina mozete po zelji dodati sto zelite i od povrca mozete i crvenu svjezu papriku da dinstate skupa sa ostalim sastojcima ...