Kukuruzne muffin-projice

Odusevila me njihova mekoca i miris…super idu uz hladnu platu, pecenje ili sarmu.

 

Sastojci

•  2 kom jaja
•  2 case kukuruznog brasna
•  1 casa glatkog bjelog brasna
•  1 casa mineralne vode
•  1 dl ulja
•  150 gr svjezeg sira (ABC, Philadelphia, Quark)
•  1,5 zlicica soli
•  2 zlicice praska za pecivo

Priprema

1. 1
   Sve suhe sastojke izmjesajte zlicom.
2. 2
   Ulje, jaja, sir i vodu metlicom izmjesajte u kremastu masu.
3. 3
   Sjedinite te dvije mase i sipajte u muffin formice po pune dvje zlice.
4. 4
   Pecite u prethodno zagrijanoj pecnici na 200 stepeni oko 25 minuta dok vam fino ne porumene.

Posluživanje

Ukusne su kako tople tako i hladne.
Od ove kolicine dobjete tocno 12 muffin-projica :)
Koristila sam salicu od 2 dl.

• muffini (4)
• proja (3)
• kukuruz (2)
• muffins (2)
• muffini-slani (2)
• mafini (1)
• muffin (1)
• proje (1)
• mafini-soleni (1)
• projice