Djedin brk-tre colori
Nadaa
Sastojci
- Tijesto 40 dag brašna
- 3jaja
- 1 prašak za pecivo
- 20 dag maslaca/margarina
- vrhnje po potrebi
- 2 žlice šećera
- Nadjev od oraha 7 -10 dag oraha
- 3žlice šećera
- 1/2 dcl mlijeka
- cimet,rum
- vanilija šećer
- 2žlice čokolade u prahu
- 1 miksani bjelanjak
- Nadjev od badema 7-10dag badema
- 3 žlice šećera
- red rastopljene bijele čokolade sa malo maslaca
- extrakt badema
- 1 miksani bijelanjak
- Nadjev od višanja Pola tegle višanja
- malo soka od višnje
- 1žlica pudinga
- 4 žlice šećera
- cimet
- Marmelada po želji
Priprema
-
1
Od sastojaka umijesite tijesto,ostavite ga na hladno da odstoji 1/2 sata.Izvagat 3 loptice i razvaljat u veličini tepsije.Krajeve premazat marmeladom.
-
2
Zarolat sa svake strane po malo i staviti nadjev,poravnat.
-
3
Tako napraviti sa preostale dvije loptice.
-
4
Nadjev1. Orahe politi vrelim mlijekom,dodati šećer,cimet rum,čokoladu u prahu ili kakao,vanilin š.i jedan izmiksani bjelanjak promješati.
-
5
Nadjev2.Bademe politi sa vrelim mlijekomi dodati šećer,red bijele rastopljene čokolade sa malo maslaca,extrakt badema i jedan izmiksani bijelanjak,promješati.
-
6
Nadjev3.Višnje samliti sa štapnim mikserom staviti u teću da proključa.U sok od višanja dodati puding i uliti u miksane višnje,brzo miješati dok se ne želira.Ako pravite sa svježim višnjama puding umiješajte sa gostim sokom od višnje ili jednostavno sa vodom.Dodajte još šećer i cimet.
-
7
Preljev od tamne čokolade na orahe
Preljev od bijele čokolade na bademe
Sok od višnje pomješan sa pudingom na višnje
Posluživanje
Tepsija 30x40.Peče se na 170°c oko 40 min dok ne porumeni.Kolač sa jabukama
Sastojci
- Tijesto 4 jaja
- 1.5 šalica od 2dcl šećera
- 3.5 šalice brašna
- 2 šalice mlijeka
- 1 šalica ulja
- 1 prašak za pecivo
- malo soli
- tepsija 30x40
- Nadjev 1 kg jabuka
- 5 žlica šećera
- 10 dkg oraha
- malo cimeta
- rum
- 1 kesica vanilin šećera
Priprema
-
1
Izgratane jabuke izdinsati 5-10 min
Dodati ostale sastojke i ohladiti.
-
2
Sastojke za tijesto izmiksati.Pola tijesta uliti u tepsiju i zapeči 10 min.Dodati dinstane jabuke i preliti ostatkom tijesta.
Нема коментара:
Постави коментар