cica....

                                 Kromidarnik

Stari-prastari recept, ovo spremala moja baka, moja mama, pa nastavili mi…znamo da to cesce stavimo na trpezu, ukusno je

liljanailieva

 

Sastojci

• Osnovno

•  4 -5 glavice crnog luka
•  malo persina
•  150 gr. riza
•   ulje, zacine, crveni piper,jaja

Priprema

1. 1  
   Malo vece glavice crnug luga iseckati, na ulju proprziti do omeksavanja, dodati rizu i persin, sve zajedno opet malo proprziti dok riza doija svoj staklasti izgled, dodati zacine: crveni piper, biber, vegetu, so, i nalijte vodu da ogrezne, kad voda prikuva dodati cela jaja prema broju osobe. Staviti u pecnici i nek krcka. Kad je ostalo malo safta – jaje se podpeklo, gotovo je.
2. 2
   Uzivajte, zaista je ukusno.

Posluživanje

Ja sam spremila u male zemljane posude prema broju osoba, kad smo malo vise u kuci onda stavim u veliku zemljanu tavu, sto neznaci da nemoze u druga tava.

                                 Mesnate okruglice u testo

neka je ovde... neka ga ima, mozda ce zatrebati.. 

 

Sastojci

• Za testo

•  3 jaja
•  250 ml. kisela pavlaka
•  150 gr. brasno
•  1/2 zlicica soli
•  1 zlicica pecivo

• Mesnate okruglice

•  500 gr. okruglice pripremljene onako kako vi volite da jedete

• Za posip

•  150 gr. kaskaval

Priprema

1. 1
   Najpre spremite okruglice onako kako vi volite ili vasa obitelj voli da jede... dok spremate testo, stavite ih da se malo lade u komori od frizidera
   
2. 2
   Nemorate sa mikserom - mozete i zicom- razmutite jaja sa malo soli, dodajte pavlaku, - izmesajte, dodajte brasno u koje ste izmesali pecivo.
   
3. 3
   Podmazajte modlu sa uljem ili jednostavno stavite pek-papir, izlijte dobivenu, izramnite, naredite okruglice, po vrhu njih posipite izribani kaskaval.
   
4. 4
   Stavite u prije ugrejanu rernu na 180 stepeni i pecite negde oko 30 min.
   
5. 5
   Nek malo oladi, i uzivajte....