Brzi Kolači

Sočni Kolač na kašike od Kajsija

Pretpostavljam da ste ovaj laki kolač do sada svi već radili, i to u raznoraznim verzijama, i na kašike i na mere od čaša jogurta, ali verujem da vam je većini to bio i prvi kolač koji ste kao dete sa lakoćom napravili.
Eto tu spadam i ja, kao devojčica koja se često "muvala" po kuhinji majke i bake imala sam tu čast da i sama jednog dana napravim nešto fino,ukusno ali lako spram mojih godina.
Ovako:
Potrebna su vam 4-5 jajeta
Odvojite belanca od žumanca.
Mikserom belanca umutite u čvrst sneg, potom dodate14 kašika šećera.
Nastavite da mutite mikserom.
Zatim dodate žumanca.
Pa 14 kašika mlekai 12 kašika ulja.
To će vas "silno" kao dete zabaviti da brojite...:)
Zatim 14 kašika brašna, 1/2 kesice praška za pecivo i 1 celu kesicu vanil šećera, i malo naribajte koricu limuna.
Potom voće:
Kajsije oljuštite-ako se odlučite za njih i prepolovite ih na police a koštice odstranite.
Manji pleh namažite uljem i pospite brašnom.
Izlijte smesu.
Stavite u rernu na 200C i pecite 10-tak minuta.
Izvadite pleh, i poredjajte kajsije ili drugo voće,gusto.
Vratite u rernu.
Čačkalicom proveravajte da li je pečeno, a to znači da kada je izvučete prethodno zabodenu u testo ona ostane čista.
To znači da je kolač pečen.
Izvadite ga iz rerne.
Ohladite i pospite prah šećerom.

Sočni Kolač od kafe i cimeta

Sočan i brz kolač!!!

Potrebno je>

4 jajeta

200g šećera

1 limun

250g krompira

4 kašike kakaa

1 kašikica Alimenta cimeta

1 prašak za pecivo

4 kašike griza

200g skuvane crne kafe

Kašika ruma

Priprema:

Dobro umutiti 4 žumanceta 200gr šećera. U to dodati struganu koru od jednog limuna, 250 gr propasiranog i ohlađenog krompira, 4 kašike kakaa, kašiku cimeta, prašak za pecivo, čvrst sneg od 4 belanca i 4 kašike griza.

Ispeći u tepsiji dobro pouljenoj i posutoj brašnom, pa još topao kolač zaliti prelivom od 200 gr zaslađene kafe i 50 gr ruma.

Kolač neka ostane u tepsiji do služenja.

Kolač od Šargarepe

Odličan brzi kolač od šargarepe, ukusan i zdrav.

Potrebno je:

125g brašna

100g seckanih badema

125gšećera

4 jajeta

Pola kesice praška za pecivo

1 vanil šećer

200g rendane šargarepe

100ml ulja

Priprema:

Izmešati brašno sa praškom za pecivo i bademom.

Posebno umutiti jaja sa šećerom i vanil šećerom.

Dodati ulje i smesu od brašna, i dobro umutiti mikserom.

Na kraju dodati rendanu šargarepu, i sve promešati varjačom.

Tepsiju premazati uljem i posuti prezlom sipati tetso i peći u zagrejanoj rerni na 180C oko 40 minuta.

Kada je kolač pečen ostavitiga u tepsiji oko 10 minuta.

Potom ga prebaciti na tacnu i posuti prah šećerom.

Dekoristi žele bombonama.

Kolač od jabuka i griza

Ili kako bih je nazvala ono kad vidiš od Gage pa napraviš a ona odavde...a nije prvi put!

za kolač je potrebno:

1 čaša griza

2dcl hladnog mleka

griz i mleko sjediniti i ostaviti pola sata

pa dodavati redom:

3 jabuke, oljuštiti i izrendati

1 jaje

1 čaša šećera

pola čaše ulja

pola čaše  mleka

3 kašike kakaa

1kašika brašna

1 prašak za pecivo

1čaša oraha

 čaša od  2dcl

Dublju tespiju obložiti pek papirom te izliti kolač.Peći na 200C oko 30 minuta.

Pripremiti preliv za koji vam je potrebno:

150g čokolade

6kašika mleka

60g šećera

60 margarina

Ovaj preliv praviti tako što sve satsojke otopite u rerni a potom prelijete pola pečeni kolač.

Potom vratite na još 5-10 minuta u rernu.

Seći hladno i služiti.