Brza poslastica sa nektarinama

Suncano, toplo poslijepodne, solja kave na otvorenom i mali slatki zalogaj za ciju pripremu nije potrebno vise od 10 minuta.  Podsjeca na kolace koje su pravile nase bake, a voce na vrhu moze biti po vlastitoj zelji kao recimo breskve, nektarine, kruske, maline i slicno.

Potrebni sastojci:

• 2 jaja
• 160 gr secera
• 100 gr brasna
• Vanilija
• 2 nektarine

Postupak:

1. Razdvojiti bjelanjake od zumanjaka
2. Umutiti bjelanjak, a zatim zutanjak i secer
3. Spojiti smjese, pa dodati brasno i vaniliju, te lagano promijesati kasikom
4. Istresti u podmazan pleh
5. Kriske nektarina poredati po vrhu bez pritiskanja
6. Peci na 200 stepeni dvadesetak minuta
7. Pecen vruc kolac posuti krupnim secerom i vanilijom
8. Moze se sluziti sa sladoledom od vanilije