TORTA FANTAZIJA

Erna-Recepti

Sastojci

• podloga:

•  300 gr mljevenog keksa
•  oko 2 dl čokoladnog mlijeka
•  1 vanilin šećer

• bijela krema:

•  300 ml vrhnja za šlag
•  3 kašike šećera
•  100 gr bijele čokolade
•  1/2 vrećice želatine fix

• tamna krema:

•  300 ml vrhnja za šlag
•  3 kašike šećera
•  100 gr čokolade za kuhanje
•  1/2 vrećice želatine fix

• dekoracija:

•  200 ml vrhnja za šlag
•  malo čokolade ili čokoladnih mrvica

Priprema

1. 1
   Od mljevenog keksa, vanilin šećera i čokoladnog mlijeka napraviti koru, koju formiramo na tacni, tako da su ivice kalupa za tortu oko kore.Na pari otopimo bijelu čokoladu (ja sam koristila sa cappuccino punjenjem). Vrhnje za šlag  i šećer umutimo, pa dodamo otopljenu čokoladu i želatinu fix. Izmiksamo da se sve dobro sjedini, pa izlijemo na koru. Zatim stavimo u frižider, da se stegne.
   
2. 2
   Na pari otopimo crnu čokoladu. Vrhnje za šlag i šećer umutimo, pa dodamo otopljenu crnu čokoladu i želatinu fix. Dobro izmiksamo, pa stavimo preko bijele kreme.
   
3. 3
   Ostavimo tortu u frižider bar sat vremena, pa skinemo ivice kalupa za tortu.Umutimo šlag, pa dekorišemo tortu. Po ukusu dekorišemo rendanom ili otopljenom čokoladom.
   
4. 4
   Gotovu tortu rezati na parčad...i uživati u savršenom ukusu!