(1) kolac-puding

                  KOLAČ S VRHNJEM

evo vam još jedan kolač koji uvjek prvi nestane sa tacne.....  onaj tko voli kremaste kolače i nije baš ljubitelj biskvita..... ovaj biskvit obavezno mora prenoćiti i onda je jako soćan....

 

Sastojci

•   biskvit
•  5 jaja
•  25 dkg šećera
•  1 dcl ulja
•  1 dcl vruće vode
•  25 dkg brašna
•  1 vanilin šećer
•  1 prašak za pecivo
•  2 žlice kakaa

• fil

•  2 pudinga od čokolade
•  1 l mlijeka
•  6 žlica šećera

• preljev

•  4 kisela vrhnja (20%m.m.)
•  5 žlica šećera
•  4 vanilin šećera

Priprema

1. 1
   izmutiti bijelanjke, šećer, žumanjkei vanilin šećer.... dodati ulje i vodu, te brašno i prašak za pecivo...
   
2. 2
   namazati tepsiju i posuti brašnom, tepsija treba biti malo dublja..... velićina tepsije otprilike 25x35.... u među vremenu skuhati puding....
   
3. 3
   pola tjesta istresti u tepsiju, a u drugu polovicu dodati kakao i dobro izmješati.....sada taj smeđi dio tjesta žlicom stavljati po žutom tjestu ....baš kao što je pokazano na slici....
   
4. 4
   još vruć puding stavljati na biskvit na isti način kao i smeđi dio tjesta..... tek sada se stavlja peći....
   
5. 5
   dok se kolač peće izmješati vrhnje, vanilin šećer i šećer.....
6. 6
   odmah na vruć kolač istresi preljev i izravnaj ga po kolaču.....
   

Posluživanje

kolač pusti da se ohladi te ga preko noći ostavi u frižideru..... kolač služi hladan i vjerujte nećete se pokajati ako ga napravite..... kada sam ga ja prvi puta pravila nabrzinu se pojeo a ono još zanimljivije sve je zanimalo kako je puding završio dolje.....

      kolac-puding

                           zalazak sunca

još jedan lagan desert bez rerne i miksera  

brzo-i-ukusno

nepeceni-kolaci

 

Sastojci

•  100 gr petit keksa
•  žuti fil
•  3 dc vode
•  2 dc mleka
•  4 kašike gustina
•  3 žumanjka
•  5 kašika šećera
•  crveni fil
•  6 dc soka od brusnice
•  2 pudinga od vanile
•  2 kašike šećera

Priprema

1. 1
   u vatrostalnoj posudi ili nekom malo dubljem plehu dim 14x24 poređati keks ja sam napisala 100 gr,ali sve zavisi od debljine keksa  ima tanjih i debljih,može i plazma,keks netreba umakati omekša od fila.
   
2. 2
   žuti fil:3 žumanja ,šećer,vanil šećer i gustin pomešati,mleko i vodu staviti da se kuva i kad provri sipati  u jaja i vratiti na ringlu da se skuva ,onako kao puding,sipati fil odmah preko keksa.ostaviti da stoji dok se skuva crveni fi.
   crveni fil:sok,puding i šećer staviti sve zajedno da se kuva,kad se zgusne i provri sipati preko žutog fila.