mak......

Kolač od maka

 

Sastojci

• Za tijesto:

•  3 jaja
•  200 g šećera
•  100 ml ulja
•  150 ml mlijeka
•  150 g Pšeničnog glatkog brašna tip 550 Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
•  ½ vrećice Praška za pecivo Dolcela Saznaj više na namirnici podravka.hr
•  150 g maka (nemljevenog)

• Za premazivanje:

•  100 g Džema višnja Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr

• Za čokoladnu glazuru:

•  100 g čokolade
•  80 g maslaca
•  2 žlice šećera u prahu
•  3 žlice vode

Priprema

1. 1
   Jaja i šećer pjenasto izmiješajte. Zatim umiješajte ulje, a naizmjenično dodajite brašno pomiješano s praškom za pecivo, mlijeko i mak.
2. 2
   Dobro izmiješanu smjesu izlijte u namašćenu i pobrašnjenu tepsiju pa pecite u pećnici zagrijanoj na 175°C oko 40 minuta.
3. 3
   Za čokoladnu glazuru rastopite čokoladu, vodu i šećer na pari. Kad dobijete glatku masu, maknite s pare i umiješajte rastopljen maslac.
4. 4
   Pečeni kolač ohladite, premažite džemom od višanja i prelijte čokoladnom glazurom.

Posluživanje

Kolač narežite na kocke i ukrasite čokoladnim ukrasima.

Savjet

Rastopite marmeladu s malo vode kako biste lakše i ravnomjernije premazali kolač.