sarlota

                                 Bomba

 Bomba

Recept sam dobila davno (prije 20 godina) ; najomiljeniji kolač mog sina

Dodaj recept u

    Coolericu

    Jelovnik

    Omiljen

    Alati

    Recept

    Komentari

Bomba /slika/253090/

Sastojci

    Sastojci

     6 komada svježih jaja (po mogućnosti domaćih)

     15 dag šećera u prahu

     20 dag maslaca

     2o dag čokolade za kuhanje

     2 jušne žlice gorkog kakaoa

     cca 30 dag piškota

     cca 3 dl hladnog mlijeka

     2 jušne žlice ruma

     2 dl vrhnja za šlag

Dodaj u popis za kupnju

Priprema

Težina:

    Jednostavno

    1

    Žutanjke i šećer dobro izmiksati.

    2

    Dodati maslac izrezan na komade (treba biti sobne temperature) i miksati dalje tj dok smjesa ne postane fina kremasta.

    3

    Čokoladu otopiti na pari i ručno umiješati u smjesu žutanjaka, zatim umiješati 2žlice kakaoa (prethodno prosijati).

    4

    Bjelanjke istući u čvrst snijeg i također ručno umiješati u prethodnu smjesu.

    5

    U okrugli kalup slagati piškote koje smo prethodno umakali u mlijeko i rum. Najprije slagati uz obruč kalupa i to da prvo uzmemo jednu piškotu i stavimo je uz obruč kalupa, izmjerimo visinu obruča, piškotu prerežemo do visine obruča i slažemo. Na dno kalupa slažemo ostatke od prerezanih piškota i dodajemo po potrebi još, dok ne popunimo cijelu površinu.Ulijemo kremu u kalup, poravnamo, prekrijemo folijom i spremimo u hladnjak da se krema stvrdne.Najbolje je ostavit preko noći.

    6 Bomba … /slika/253093/

    Sutradan stučemo šlag i prekrijemo bombu. Ohladimo još malo i uživamo

Posluživanje

Nema bojazni da će se krema topiti i da joj treba želatina ili da ju trebate zalediti - naprotiv, tako je fino kremasta i kompaktna i kad ju poslužite i usred ljeta <3

 

Sastojci

• Sastojci

•  6 komada svježih jaja (po mogućnosti domaćih)
•  15 dag šećera u prahu
•  20 dag maslaca
•  2o dag čokolade za kuhanje
•  2 jušne žlice gorkog kakaoa
•  cca 30 dag piškota
•  cca 3 dl hladnog mlijeka
•  2 jušne žlice ruma
•  2 dl vrhnja za šlag

Priprema

1. Žutanjke i šećer dobro izmiksati.
2. 2
   Dodati maslac izrezan na komade (treba biti sobne temperature) i miksati dalje tj dok smjesa ne postane fina kremasta.
3. 3
   Čokoladu otopiti na pari i ručno umiješati u smjesu žutanjaka, zatim umiješati 2žlice kakaoa (prethodno prosijati).
4. 4
   Bjelanjke istući u čvrst snijeg i također ručno umiješati u prethodnu smjesu.
5. 5
   U okrugli kalup slagati piškote koje smo prethodno umakali u mlijeko i rum. Najprije slagati uz obruč kalupa i to da prvo uzmemo jednu piškotu i stavimo je uz obruč kalupa, izmjerimo visinu obruča, piškotu prerežemo do visine obruča i slažemo. Na dno kalupa slažemo ostatke od prerezanih piškota i dodajemo po potrebi još, dok ne popunimo cijelu površinu.Ulijemo kremu u kalup, poravnamo, prekrijemo folijom i spremimo u hladnjak da se krema stvrdne.Najbolje je ostavit preko noći.
6. 6
   Sutradan stučemo šlag i prekrijemo bombu. Ohladimo još malo i uživamo

Posluživanje

Nema bojazni da će se krema topiti i da joj treba želatina ili da ju trebate zalediti - naprotiv, tako je fino kremasta i kompaktna i kad ju poslužite i usred ljeta <3

fine-nepecene-torte

markiza