mak63

                                 Ležbaba sa sirom

Evo jos jedne "u nizu"mojih starinskih "lijevanih"pita(pisete mi,da ih cesto spremate i da ste zadovoljni,sto me posebno veseli:))..probajte i ovu,za dorucak ili laganu veceru,sa kiselim mlijekom:)

mak63

 

Sastojci

•  6 jaja
•  500g. svijezeg mladog sira(ja sam koristila meggle)
•  2 v. zlice masti (ili ako ne koristite moze maslac)
•  300g. glatkog brasna
•  1 prasak za pecivo
•  6dl. mlijeka
•   prezla(mrvice) za posipanje lima
•   par zlica toplog maslaca za poprskati gornju koru
•   sol po ukusu

Priprema

1. 1
   Pomijesajte brasno sa praskom za pecivo.
2. 2
   Pijenasto mutite jaja sa masti(maslacem).
3. 3
   Sastavite sve skupa, na kraju dodajte mlijeko i sol po ukusu.
4. 4
   Smijesu uspite u podmazan i mrvicama posut pleh.
5. 5
   Gornju koru, poprskajte toplim maslacem i pecite na 190C. 30 minuta.
6. 6
   Kada se malo ohladi, toplu je rezite na zeljene komade.