понедељак, 07. јул 2014.

         Punjene pohovane faširane šnicle


Sastojci

Priprema

  1. 1 Punjene pohovane faširane šnicle
    Luk sitno isjeckati pa pomiješati sa mljevenim mesom, žumancetom, prezlama i začiniti po potrebi. Sve dobro izmiješati.
  2. 2
    Meso podijeliti na paran broj jednakih dijelova, oblikovati kuglice  dobro ih istanjiti da se dobije što tanja šnicla, na jednu staviti list šunke, list sira, prekriti drugom šniclom, lagano pritiskati da se još malo istanji a krajevi spoje.
  3. 3
    Kad se sve šnicle pripreme zagrijati ulje, šnicle uvaljati u brašno, razmućena jaja, prezle i pržiti u vrelom ulju sa obadvije strane da dobiju zlatno-žutu boju. Služiti uz omiljeni prilog.

Нема коментара:

Постави коментар