Torta s jagodama koja se ne pece

• Za podlogu:

•  200 grdigestiv keksa (moze i bilo koji drugi)
•  1 dl (100ml)przenih,mljevenih badema ili ljesnjaka
•  100 grmaslaca (otopljenog)

• • Za nadjev:

• 
  

•  3 dl (300ml)slatkog vrhnja
•  3 dl (300ml)kiselog vrhnja
•  150 grsecera u prahu (200 gr ako volite sladje)
•  10-12 grzelatine u prahu
•  6 kasikahladne vode za natopiti zelatinu
•  3 kasikesoka od limuna ili limete
•  naribana korica limuna ili limete za posuti odozgo
•  500 grjagoda
• 1. Sameljite keks i przene bademe i u to dodajte otopljeni maslac.Dobro promjesajte da se sastojci sjedine i utisnite dobro  na dno podmazanog kalupa promjera 22 cm (moze i 24 cm).Ostavite na hladno dok pripremate nadjev.
  2. 2
     Za nadjev prvo natopite zelatinu sa hladnom vodom i ostavite da nabubri.Za to vrijeme umutite slatko vrhnje sa secerom u prahu ,u njega dodajte kiselo vrhnje,sok od limuna ili limete i dobro sve izmjesajte.
  3. 3
     Sada uzmite nabubrenu zelatinu i zagrijte je u mikrovalnoj ili na stednjaku na laganoj temperaturi da se otopi i u tankom mlazu dodavajte u smjesu od slatkog vrhnja i kiselog vrhnja,sve vrijeme miksajuci.
  4. 4
     Jagode operite,posusite, ocistite od peteljki i ostavite ih citave.Gusto ih poslazite jednu do druge na pripremljenu podlogu i zalijte nadjevom od slatkog i kiselog vrhnja.Odozgo pospite naribanom koricom limuna ili limete.Sve stavite u hladnjak da se stisne i posluzite.