za svakog po nesto....Tanja....

 cicin kolač

 

Sastojci

• kora

•  6 belanaca
•  200 gr. kristal šećera
•  150 gr mlevenih oraha
•  2 kašike brašna

• fil

•  7 deci mleka
•  6 žumanaca
•  200 gr šećera
•  3 kašika gustina
•  2 pudinga od vanile
•  250 gr margarina

• još

•  200 gr petit keksa
•  120 gr čokolade

Priprema

1. 1
   umutiti belanca ,dodati šećer, brašno i orahe.,ispeći piškotu.
2. 2
   skuvati fil i kad se ohladi dodati umućen margarin, fil podeliti na 2 dela i u jedan deo staviti istopljenu čokoladu.
3. 3
   kora-žuti fil-keks -braon fil-rendana čokolada

   Baron torta

 

Sastojci

• 1 kora

•  5 jaja
•  5 kašika kristal šećera
•  5 kašika brašna

• 2 kora

•  5 jaja
•  5 kašika kristal šećera
•  3 kašika brašna
•  2 kašike kakaa

• 3 kora

•  5 belanaca
•  5 kašika kristal šećera
•  5 kašika brašna
•  1 prašak za pecivo
•  2 kašike ulja

• valjak

•  300 gr. mlevenih oraha ili lešnika
•  1 deci mleka
•  3 kašike prah šećera

• fil

•  4 deci vrelog mleka
•  20 kašika šećera
•  200 gr. mlevenih lešnika ili oraha
•  200 gr. mlevenog keksa
•  2 kašike kakaa
•  250 gr. margarina

• glazura

•  2oo gr. čokolade
•  40 gr. margarina
•  5 kašika ulja

Priprema

1. 1
   ispeći sve tri kore.
2. 2
   za fil mleko i šećer prokuvati i onako vrelo sipati u keks, lešnike i kakao, kad se ohladi dodati umućen margarin.
3. 3
   napraviti valjak od navedenih sastojaka
4. 4
   žuta kora-fil-crna kora-fil-bela kora -fil- valjak staviti po dužini na sredinu kore i sve zajedno urolati, sutradan kad se stegne torta glazura od čokolade.

   Kremaste mak kocke

 

Sastojci

• 1 kora

•  3 belanca
•  3 kašike kristal šećera
•  3 kašike brašna
•  2 kašike ulja

• 2 kore-ovo je mera za 1 koru

•  3 belanca
•  3 kašike kristal šećera
•  5 kašika nemlevenog maka
•  2 kašike brašna

• krema

•  1/2 l mleka
•  1 puding od vanile
•  6 žumanjka
•  7 kašika šećera
•  200 gr margarina
•  ekstrakt od mentola

• dekoracija

•  1 šlag krem od vanile
•  1,5 deci mleka

Priprema

1. 1
   ispeći jednu belu koru i dve kore sa makom, u tepsiji veličine20×27 na 200 c oko 10 minuta.
2. 2
   umutiti žumanjke sa šećerom, dodati puding i zakuvati u mleku na laganoj vatri, kad se ohladi dodati margarin i ekstrakt od mentola.
3. 3
   mak kora-fil-bela kora-fil-mak kora ,tanak sloj fila-šlag    
4. 
   
5.                          

      Griz baklava

   
   
   

   Sastojci

   • testo

   •  3 šoljice ulja
   •  3 šoljice mleka
   •  3 šoljice griza
   •  oko 1 kg. brašna tip-400 meko
   •  40 gr. svežeg kvasca
   •  3 kašike kakaa
   •  1 kg. šećera
   •  3 vanil šećera
   •  1 l. vode

   Priprema

   1. 1
      prvo skuvati sirup od 1 kg.šećera, 1 l. vode i vanil šećera, i ostaviti da se ohladi.
   2. 2
      kvasac rastopiti u mlakom mleku, pa ga dodati u griz, dodati ulje i brašno ,testo treba da bude normalne tvrdoće, podeliti ga na dva dela, i u jedan dodati kakao ,a drugi ostaje beo.
   3. 3
      ostaviti testo da odstoji 20 minuta, zatim razvaljati beli deo ,pa crni deo i staviti ga preko belog, preći blago oklagijom preko crnog dela da se bolje zalepi za beli deo i taviti kao rolat.
   4. 4
      seći rolate debljine 1/2 cm ,ređati u tepsiju ,peći i zaliti sa hladnim sirupom.
   5. 5
      šoljice su one što smo nekada pili kafu pr.1, 5deci, ali nije problem i da su veće ,samo dodate veću količinu brašna.
   6. 6
      peći na blagoj temperaturi, samo da malo porumene.
   7. 7
      ko želi može i posne sa mlekom od soje ili riže.                             

Čokobana

 

Sastojci

• Sastojci

•  2 jaja
•  1 dcl. mleka
•  6 kašika šećera
•  200 gr. čokolade
•  2 kašike kakaa
•  1 puding od čokolade
•  120 gr. margarina
•  3 dcl. slatke pavlake

• još

•  24 kom. piškota ili plazma keksa
•  200 gr. petit keksa
•  200 gr. išlera
•  2 banane
•  200 gr. šlaga

Priprema

1. 1
   mleko, puding,šećer, kakao i jaja staviti na mlaku ringlu da se polako kuva uz stalno mešanje da ne bih jaja zagorela, kad se to malo zgusne dodati čokoladu i margarin i dalje mešati na kraju dodati slatku pavlaku neumućenu, kad se završi sa kuvanjem, staviti u frižider da se ohladi i onda mikserom umutiti da bude čvrsto, u to dodati iseckan petit i išlere takođe naseckane.
2. 2
   uzeti okrugao kalup, piškote ili plazmu umakati u mleko i obložiti stranice i dno kalupa sipati pola fila, poređati banane iseckane na deblje krugove pa drugu polovinufila, staviti u zamrzivač oko 2 sata da se smrzne, zatim istresti i opet vratiti kako je bilo u kalupu, tako da piškote budu dole, a šlag umutiti i dekorisati tortu, ja sam prelila preko šlaga sok od jagoda iz slatka.                             

zeljanica

 

Sastojci

•  350 gr. očišćenog spanaća
•  2 deci mleka
•  2 deci jogurta
•  1,5 deci ulja
•  15o gr. belog sira
•  3 jaja
•  2 velike šolje od 2 deci kukuruznog brašna
•  2 velike šolje od 2 deci belog brašna
•  1,5 praška za pecivo
•  soli po ukusu

Priprema

1. 1
   oprati spanać i sitno ga iseći, ostale sastojke sve izmešati i dodati iseckan spanać,sipati u podmazanu tepsiju, peći na 200 c dok lepo porumeni.  

čili – vili

Sastojci

1 deo

1. •  6 žumanaca
   •  6 kašika kristal šećera
   •  6 kašika brašna
   •  250 gr. margarina

2 deo

1. •  6 belanaca
   •  6 kašika prah šećera

ostalo

1. •  200 gr. žele bonbona
   •  250 gr. krem bananica
   •  600 gr. seckanog keksa
   •  100 gr. iseckanog kikirikija
   •  100 gr. bele čokolade
   •  2-3 kari ekstrakta od jagoda

Priprema

1. 1. 1
      na pari kuvati žumanjke,šećer i brašno i kad se ohladi dodati margarin i penasto umutiti.
   2. 2
      čvrsto umutiti belanjke, dodati šećer i kad se dobro umuti spojiti ga sa prvim delom.
   3. 3
      žele i bananice isekati pa zajedno sa keksom i kikirikijem dodati u masu od jaja, sve dobro sjediniti i staviti na tacnu koju treba malo poprskati sa mlevenim keksom kako bih se lakše sekle i vadile sa tacne, odozgo glazura od čokolade, ja sam stavila belu čokoladu sa nekoliko kapi ekstrakta od jagode.                             
2.             

Voćna šarena torta

Sastojci

1 deo

1. •  5 žumanaca
   •  5 kašika kristal šećera
   •  5 kašika brašna
   •  2 kašike ulja
   •  2 kašike hladne vode
   •  pola pp

2 deo

1. •  5 belanaca
   •  5 kašika kristal šećera
   •  5 kašika brašna
   •  2 kašike ulja
   •  pola pp

vanil krema

1. •  1/2 l mleka
   •  1 puding od vanile
   •  5 kašika šećera
   •  200 gr margarina

šlag krema

1. •  4 deci slatke pavlake

još

1. •  voće po želji

Priprema

1. 1. 1
      umutiti oba dela za kore, u plehu staviti pek papir i naizmenično stavljati jednu kašiku 1 dela pa jedni kašiku drugog dela, i sve dok ima smese, staviti da se peče na srednjoj temperaturi.
   2. 2
      skuvati puding i kad se ohladi dodati margarin, umututi slatku pavlaku.
   3. 3
      izvaditi koru iz pleha premazati sa marmeladom ali veoma tanak sloj, zatim vanil krema, voće i slatka pavlaka.
   4. 4
      koru iseći po dužini na 4 jednake trake, prvu traku umotati u rolat i staviti uspravno na tacnu, zatim ostale trake ređati oko nje tako da se dobije torta okruglog oblika, premazati slatkom pavlakom.                             
2.                

Dvobojne kocke

1. 

Sastojci

kora

1. •  2 čaše brašna
   •  1 čaša šećera
   •  1 pecivo
   •  1/2 čaše ulja
   •  1 čaša soka od narandže(može đus)
   •  1 jaje

fil

1. •  100 gr, šećera
   •  1 deci soka od narandže ili đus
   •  2 jabuke
   •  3 kašike kakaa
   •  50 gr. margarina
   •  rum
   •  100 gr mlevenih oraha
   •  100-150 gr mlevenog keksa

glazura

1. •  100 gr čokolade
   •  20 gr margarina
   •  2 kašike ulja

Priprema

1. 1. 1
      kašikom sve dobro izmešati sastojke za koru, sipati u podmazan pleh 30×25 i peći na temperaturi oko 190 c 20-25 minuta.
   2. 2
      šećer preliti sa sokom i staviti da prokuva, dodati izrendane jabuke i kuvati oko 5 minuta, skloniti sa vatre i dodati kakao i margarin, mešati dok se ne otope, uliti rum, mlevene orahe i mleveni keks, toliko da masa bude srednje tvrda naneti na ohlađenu koru.
   3. 3
      odozgo glazura od čokolade. 

Snikers

Sastojci

sastojci

1. 1. •  3 jaja
      •  250 gr. kristal šećera
      •  250 gr. margarina
      •  100 gr. čokolade
      •  200 gr. mlevenog kikirikija
      •  400 gr. seckanog keksa

Priprema

1. 1. 1. 1
         jaja,šećer ,margarin i čokoladu staviti na tihu vatru da se istopi, ali stalno mešajući da jaja ne bih zagorela, mora se dobro paziti, kad se šećer istopi odvojiti od toga oko 5-6 kašika za glazuru i dodati keks i kikiriki.
      2. 2
         masu staviti na tacnu, premazati sa filom i posuti seckanim kikirikijem

Sočne bele kocke

Sastojci

kora

1. 1. •  8 belanaca
      •  8 kašika šećera
      •  8 kašike brašna
      •  1/2 kesice praška za pecivo

preliv

1. 1. •  3 deci mleka

krem

1. 1. •  1/2 l mleka
      •  5 kašika brašna
      •  5 kašika šećera
      •  8 žumanjaka
      •  120 gr, margarina
      •  2 kesice vanil šećera

šlag krema

1. 1. •  200 gr. prah šlaga
      •  3 deci kisele vode

Priprema

1. 1. 1. 1
         belanjke umututi u čvrst sneg, pa polako kašiku po kašiku dodavati šećera, kad se dobro umuti, isključiti mikser i dodati brašno i pecivo, i polako izmešati, sipati u pleh i peći na srednjoj temperaturi.
      2. 2
         mleko uzavreti i sipati umućena žumanca koja su pomešana sa brašnom ,šećerom i vanil šećerom, kad se ohladi dodati umućen margarin.
      3. 3
         kad se kora ispeče odmah je preliti sa hladnim mlekom.
      4. 4
         kora -preliv-krema-šlag.     

Šarena oblanda

1. 1. 

Sastojci

potrebno je:

1. 1. •  250 gr. šećera
      •  2 deci vode
      •  250 gr. margarina
      •  2 kašike kakaa
      •  150 gr. mlevenih oraha
      •  150 gr . mlevenog keksa

još

1. 1. •  2 lista oblandi
      •  marmelada
      •  400 gr petit keksa

Priprema

1. 1. 1. 1
         prokuvati šećer sa vodom dodati margarin ,kakao, orahe i keks.
      2. 2
         1 list oblatne namazati marmeladom, poređati keks, staviti fil, opet keks, drugi list isto premazati marmeladom ,stim da ta strana dođe do keksa, pritisnuti obladne da bi se bolje slepile.                       

coca-cola kocke

1. 1. 1. 

Sastojci

kora

1. 1. 1. •  4 jaja
         •  300gr kristal šećera
         •  8 kašika vode
         •  150 gr mlevenih oraha
         •  150 gr brašna
         •  1 prašak za pecivo
         •  1 kašika kakaa

krema

1. 1. 1. •  250 gr. margarina
         •  200 gr, prah šecera
         •  250 gr seckanog keksa
         •  200 gr seckanih oraha
         •  2,5 deci coca-cole

premaz

1. 1. 1. •  90 gr butera
         •  1,5 šolja prah šećera
         •  1 isceđen sok od limuna

Priprema

1. 1. 1. 1. 1
            ispeći koru i kad se dobro ohladi preseći je popreko da se dobiju 2 kore.
         2. 2
            za krem penasto umutiti margarin i prah šećer, dodati keks, orahe i coca-colu, i naneti krem između 2 kore, kolač premazati sa premazom.
         3. 3
            za premaz umutit buter,šećer i sok od 1 limuna.                             

Tanjin kolač

1. 1. 1. 

Sastojci

1 kora

1. 1. 1. •  7 žumanaca
         •  7 kašika šećera
         •  3 kašike hladne vode
         •  3 kašike ulja
         •  1/2 praška za pecivo
         •  7 kašika brašna

2 kora

1. 1. 1. •  7 belanaca
         •  7 kašika šećera
         •  7 kašika brašna
         •  3 kašike ulja
         •  1/2 praška za peciva

fil

1. 1. 1. •  1 deci mleka
         •  200 gr šećera
         •  120 gr margarina
         •  3 kašike prezle
         •  200 gr mlevenih oraha

Priprema

1. 1. 1. 1. 1
            umutiti žumanjke i šećer zajedno sa vodom, pa kad smesa postane penasta isključiti mikser i dodati brašno ,ulje i prašak za pecivo i polako kašikom izmešati i sipati u podmazan i brašnom posut pleh dimenzije 25×33 cm i peći
         2. 2
            isto tako ponoviti redosled i postupak kao sa prvom korom i kad se prva kora do pola ispeče preliti je smesom od druge kore i vratiti u rernu i peći sve zajedno.
         3. 3
            za fil prokuvati mleko,šećer, margarin i kad to provri dodati prezlu i mlevene orahe, malo prohladiti i staviti na ispečenu i ohlađenu koru, odozgo posuti mlevenim orasima,.

Posluživanje

1. 1. 1. u fil možete orahe zameniti sa kokosom ili makom     

šarene tablerone

1. 1. 1. 

Sastojci

beli deo

1. 1. 1. •  180 gr margarina
         •  2 žumanjka
         •  200 gr prah šećera
         •  180 gr kokosa
         •  100 gr žele bonbona

crni deo

1. 1. 1. •  300 gr mlevenog keksa
         •  100 gr. seckanog keksa
         •  3 kašike kakaa
         •  1 deci mleka
         •  rum
         •  200 gr prah šećera odnosno

Priprema

1. 1. 1. 1. 1
            za beli deo sve dobro sjediniti odnosno umesiti i dodati sitno seckane žele bonbone.
         2. 2
            za crni deo isto tako sve dobro umesiti sa mlekom.
         3. 3
            u kalup za tablerone prvo staviti malo beli deo ,pa crni slobodno pritiskajući i opet crni deo i staviti u hladnjak da se malo stegne, pa preliti glazurom od čokolade može bela ili crna čokolada.
         4. 4
            od ovog se dobije smesa za tri kalupa dužine 35 cm.                             

ŠAarenica

Sastojci

potrebno je:

1. 1. 1. •  150 gr margarina
         •  150 gr¸ prah šećera
         •  100 gr. mlevenih oraha
         •  100 gr mlevenog keksa
         •  100 gr. žele bonbona
         •  100 gr čokolade

Priprema

1. 1. 1. 1. 1
            umutite margarin sa šećerom ,zatim dodajte orahe i keks.Rukama dobro izmesite masu pa je podelite na 2 dela, u jedan umešajte istopljenu čokoladu.
         2. 2
            trouglasti kalup obložite folijom pa od čokoladnog dela napravite stranice trougla ,preko toga poređajte žele, a unutrađnjost ispunite belom masom i ostaviti da se stegne.                             

piramida

Sastojci

sastojci

1. 1. 1. •  200 gr belog ratluka
         •  200 gr. šećera
         •  200 gr. mlevenog keksa
         •  25o gr. čokolade
         •  50 gr. margarina

Priprema

1. 1. 1. 1. 1
            u 1/2 deci vode staviti šećer i ratluk i kuvati dok se šećer ne otopi, kad se smesa prohladi dodati kekes, ako je smesa suva dodati još malo vode, onda sve dobro umesiti i napraviti šest traka odnosno valjaka dužine kalupa, prilikom pravljenja valjaka ruke samo malo navlažiti vodom jer se lakše valja.
         2. 2
            istopiti čokoladu i margarin ,kalup treba da stoji kao obrnut krov i sipati malo čokolade, staviti jedan valjak i malo ga utisnuti u čokoladu pa ponovo preliti čokoladom, zatim staviti dva valjka pa ponoviti postupak sa čokoladom i na kraju dodati tri valjka i sve preliti sa čokoladom, ja mislim da se po fotografiji može shvatiti postupak rada.
         3. 3
            ostaviti da se stegne i seći šnite debljine 1 cm dobije se oko 30 komada,                             
          

salamice

Sastojci

sastojci

1. 1. 1. •  200 gr prah secera
         •  200 gr. margarina
         •  300 gr mlevenog keksa
         •  100 gr seckanog keksa
         •  200 gr mlevenih oraha
         •  100 gr čokolade
         •  2 jaja
         •  rum
         •  2 lista oblatne

Priprema

1. 1. 1. 1. 1
            iseckati margarin ,dodati jaja, sećer i otopljenu čokoladu i sve dobro tizmiksati i dodati orahe i keks, navlaziti 2 lista oblatne i mazati sa filom i motati u rolat.   

snikers štanglice

1. 1. 1. 1. 

sastojci

1. 1. 1. 1. •  kore za rozen tortu ili mađaricu
            •  2 deci vode ili mleka
            •  200 gr. mlevenog neslanog kikirikija
            •  100 gr mlevenog keksa
            •  300 gr šećera
            •  250 gr, margarina

glazura

1. 1. 1. 1. •  400 gr prah šećera
            •  voda
            •  zelena boja

Priprema

prokuvati margarin,šećer i vodu, skloniti sa vatre pa dodati kikiriki i keks, i odmah premazivati kore, pritisnuti na primer kolač sa nekom većom i težom knjigom ,posle 2 sata preliti sa glazurom od prah šećera u koju ali vrlo malo treba staviti malo boje i malo vode i, glazura treba da bude gusta da se jedva razmazuje.

Posluživanje

1. 1. 1. 1. kolač može biti posan sa vodom, ili mrsni sa mlekom i veoma je dekorativan.
            

Banana kolač

Sastojci

Beze kora

1. 1. 1. 1. •  6 belanaca
            •  300gr šećera
            •  1 kašikica sirćeta

fil

1. 1. 1. 1. •  1/2l mleka
            •  6 kašika brašna
            •  6 žumanaca
            •  8 kašika šećera
            •  1 puding od vanile
            •  1 margarin
            •  1kg banana
            •  200g šlaga
            •  4 čokoladnih bananica

Priprema

Od sastojaka za koru umutiti i osušiti na 150 stepeni oko sat vremena, ali sve zavisi od vrste rerne.

1. 1. 1. 1. 1. 2
               Za fil prokuvati mleko, umutiti žumanca, šećer, brašno i puding od vanile i dodati u mleko da sve zajedno prokuva, kad se fil ohladi dodati umućen margarin i iseckane čokoladne bananice.
            2. 3
               Redosled slaganja: kora-fil-banane na kolutiće-šlag.                             
             

sarena bajadera

1. 1. 1. 1. 

Sastojci

crni deo

1. 1. 1. 1. •  500 gr mlevenog keksa
            •  300 gr smeđeg sećera
            •  125 gr margarina
            •  2 deci vode
            •  100 gr cokolade za kuvanje

beli deo

1. 1. 1. 1. •  250 gr belog sećera
            •  125 gr margarina
            •  125 gr mleka u prahu
            •  1 deci vode

glazura

1. 1. 1. 1. •  50 gr čokolade za kuvanje

Priprema

crni deo – staviti da provri voda, secer i margarin, dodati čokoladu, skloniti u stranu i dodati keks, masu rasporediti odmah na tacnu

1. 1. 1. 1. 1. 2
               beli deo – staviti da provri voda, margarin i secer ,skloniti u stranu i dodati mleko u prahu, kad se to skoro ohladi staviti na crni deo koji se vec ohladio
            2. 3
               glazura – otopiti čokoladu i kasikicom praviti nepravilne crte po belom delu                             
         2.  

oblatne bake ANE

Sastojci

1. 1. 1. 1. •  2 oblatne
            •  20 dkg margarina
            •  20 dkg šečera
            •  4 žumanjka
            •  20 dkg mljevenih petit keksa
            •  20 dkg čokolade za kuhanje

Priprema

oblatne obuci u navlaženu krpu i pusti ih stajati dok ne pripremiš kremu... krpa ne smije biti pre mokra da se ne bi oblatne jako razmočile

1. 1. 1. 1. 1. 2
               malo rastopi čokoladu za kuhanje i umjesi sve sastojke u finu kremu...
               
               namaži oblatne kremom i zarolaj
               
               omotaj kuhinjsku krpu oko roladice da se ne presuši...
               
               roladu je dobro rezati tek drugi dan ako stigne toliko stajati....
         2.    

Kokos kolac

1. 1. 1. 1. 

Sastojci

Testo:

1. 1. 1. 1. •  3 jaja
            •  1 casa od jogurta secera
            •  1 casa mleka
            •  1 casa ulja
            •  500 gr. brasna
            •  2 kasike kakao

Fil:

1. 1. 1. 1. •  1 l mleka
            •  1 casa secera
            •  7 kasika griza
            •  200 gr. kokosa

glazura:

1. 1. 1. 1. •  100 gr. cokolade za kuvanje

Priprema

Umutiti jaja sa secerom, pa zatim dodati ostale sastojke.

1. 1. 1. 1. 1. 2
               Podmazati pleh (20×30 velicine) uljem i posuti brasnom pa sipati pola kolicine od testa staviti da se pece 15 min.
               Fil:
            2. 3
               Kuvati mleko i secer i kada provrije dodati griz i kuvati 5 min. kada je gotovo dodati kokos.
            3. 4
               Izvaditi koru koja se pekla pa preliti filom i preko fila preliti drugu polovinu testa, vratiti da se pece jos dvadesetak minuta.
            4. 5
               Kada se kolac ohladi preliti glazurom od cokolade.

Abesinac

1. 1. 1. 1. 

Sastojci

kora

1. 1. 1. 1. •  6 bjelanaca
            •  200 gr. secera
            •  100 gr. mljevenih oraha
            •  100 gr. brasna
            •  malo mlijeka

zuta krema

1. 1. 1. 1. •  6 zumanjaka
            •  6 kasika secera
            •  100 gr. maslaca

tamna krema

1. 1. 1. 1. •  200 gr. oraha (mljevenih i sjecanih)
            •  150 gr. maslaca
            •  100gr. cokolade
            •  malo mlijeka

Priprema

Bjelanca prvo dobro umutiti a zatim dodavati jednu po jednu kasiku secera. Nastaviti mutiti dok se ne dobije cvrsta masa, snijeg.

1. 1. 1. 1. 1. 2
               Pomijesati skupa brasno i orahe te polagano dodati bjelancima, sluzeci se lopaticom.
            2. 3
               U plehu u kojem cete peci koru stavite pergament papir.
            3. 4
               Koru peci(susiti) u predhodno zagrijanoj pecnici na 200 C oko 1/2 sata.
            4. 5
               Ohladjenu koru malo naprskati sa mljekom kako bi bila socnija.
            5. 6
               U medjuvremenu na pari skuhati zumanjca sa secerom, ostaviti da se ohlade i tome dodati dobro umucen maslac.
            6. 7
               Mljevene i sjeckane orahe uz jednu kasiku mlijeka popariti i tome dodati rastopljenu cokoladu. Kada se ohladi dodati dobro umucen maslac.
            7. 8
               Preko gotove ohladjene kore, prvo staviti zutu kremu, zatim tamnu i preko mozete posuti mljevenim orasima ili rendanom cokoladom.
               Gotov kolac ostaviti u frizider nekoliko sati a zatim rezati na male stanglice.                             

Šećerna pita

1. 1. 1. 1. 1. 

Sastojci

Za dva biskvita

1. 1. 1. 1. 1. •  6 žumajaka
               •  6 bjelanjaka
               •  6 čaša glatkog brašna 550 "Podravka"
               •  4 čaše šećera
               •  2 čaše ulja
               •  2 čaše mlijeka
               •  2 vrečice "dolcela" praška za pecivo "Podravka"
               •  1 žlica kakaa ( samo za jedan biskvit )
               •  napomena čaše su od 2 dl

Krema

1. 1. 1. 1. 1. •  20 dag margarina ili maslaca
               •  20 dag šećera u prahu
               •  2 vrečice "dolcela" vanilin šećera "Podravka"
               •  1/2 l mlijeka
               •  5 žlica brašna

Priprema

Napraviti prvi biskvit od polovine sastojaka

1. 1. 1. 1. 1. 1. 2
                  Dobro izmiješati žumanjke sa šećerom, dodati ulje i mlijeko a zatim brašno pomiješano sa praškom za pecivo.
               2. 3
                  Istući snijeg od bjelanjaka i lagano ga umiješati u prethodno pripremljenu smjesu
               3. 4
                  Smjesu za biskvit uliti u lim za pečenje ( 35×25 cm ) i staviti u zagrijanu pećnicu te peći na temperaturi 175° C oko 25 minuta
               4. 5
                  Napraviti smjesu za drugi biskvit od druge polovine sastojaka po istom postupku, s time što se ovaj puta u brašno umiješa kakao, te ga na isti način ispeći u pećnici
               5. 6
                  Dok se biskviti hlade pripremiti kremu
               6. 7
                  Skuhati mlijeko s brašnom, te ga ohladiti. Posebno umiješati maslac, šećer u prahu i vanilin šećer pa sve umiješati u ohlađenu smjesu mlijeka i brašna. Sve dobro izmiksati.
               7. 8
                  Kremom premazati drugi biskvit ( sa kakaom ), prekriti ga prvim biskvitom i sve posuti šećerom u prahu                       

Gala torta

1. 1. 1. 1. 1. 1. 

Sastojci

biskvit

1. 1. 1. 1. 1. 1. •  11 bjelanaca + prstohvat soli
                  •  180 g šećera
                  •  150 g prženih, mljevenih lješnjaka
                  •  100 g prženih, mljevenih oraha (ili badema)
                  •  2 žlice krušnih mrvica
                  •  1 žličica sode bikarbone
                  •  -- 200 ml vrućeg mlijeka za natopiti koru

krema

1. 1. 1. 1. 1. 1. •  11 žumanaca
                  •  1 litra mlijeka
                  •  2 vrećice pudinga vanilija
                  •  2 vrećice pudinga rum-punč
                  •  80 g šećera
                  •  100 g margarina za kreme
                  •  2 dcl slatkog vrhnja
                  •  1 paketić instant želatine fix
                  •  150 g bijele čokolade
                  •  100 g tamne čokolade
                  •  za premaz, 3 dcl slatkog vrhnja + šlagfix

Priprema

1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1
                     Izmiksati snijeg od bjelanaca uz sol i šećer, lagano umiješati preostale sastojke i smjesu rasporediti na najveći lim za pečenje obložen pek papirom, peći na 150*C, dok ne dobije lijepu boju.
                  2. 2
                     Vrućeg preliti vrućim mlijekom, ohladiti.
                  3. 3
                     Zamrznuti na pola sata do sat vremena, izvaditi iz zamrzivača, prerezati na 3 iste trake, lagano preokrenuti i pažljivo odvojiti od papira i staviti na stranu (zamrzavanjem će kore kasnije biti još sočnije, a i neće se trgati prilikom skidanja papira).
                  4. 4
                     Skuhati kremu od pudinga, šećera i žumanaca, u toplu umiješati margarin, ohladiti.
                  5. 5
                     U hladnu umiksati već čvrsto istučeno vrhnje i instant želatinu fix, podijeliti na pola. U jednu polovicu umiješati naribanu bijelu čokoladu, a u drugu polovicu umiješati naribanu tamnu čokoladu.
                  6. 6
                     Filati kore kremama, premazati čvrsto tučenim vrhnjem.
                  7. 7
                     Dobro rashladiti, i….                             
               2.